sluiten
Maandag t/m woensdag
10:00 - 17:00 uur
Donderdag t/m zaterdag
10:00 - 22:00 uur
Zondag
12:00 t/m 22:00 uur
 
Tel: 024 206 83 80
Email: contact@moonscarpaccio.nl
 

Welkom bij Moons Carpaccio!

Eigenares Monica heet je graag van harte welkom bij Moons Carpaccio. De naam Moons komt voort uit Moon(tje), die nog steeds in gebruik is als koosnaampje. Oorspronkelijk is carpaccio een gerecht van dungesneden rauwe ossenhaas, kerssla, mayonaise, tabasco en peper.

Carpaccio is een creatie uit 1950 van Giuseppe Cipriani, de kok en eigenaar van Harry’s bar in Venetië (Italië), waar vele beroemdheden van die tijd vertoefden (o.a. Charlie Chaplin, Ernest Hemingway en talloze adellijken, o.a. Koningin Wilhelmina). Hij vernoemde zijn gerecht naar de schilder Vittore Carpaccio die op dat moment een tentoonstelling van zijn werken had in zijn restaurant.

Bij Moons Carpaccio kun je ook genieten van een carpaccio van tongstrelende vis of heerlijke groenten en zelfs van fruit, laat je verrassen.

Benieuwd naar onze menukaart?
Moons Carpaccio Nieuws & Evenementen

Blijf op de hoogte van updates.

Knipsel 4